About

ハチミツは、体によいとされる、天然の酵素が多く含まれた食品です。その酵素を良い状態で摂取するためには、蜜の純度が高いものが良いと言われています。

「蜜輪（みつわ）」は、より多くの酵素を摂取していただくために、ハチミツを採取し、加熱処理せず、非加熱で、一つ一つに丁寧に瓶詰しています。いわば、純度100％、生のハチミツを提供しております。皆様に、心も体も健康になっていただくために、おいしく安心・安全なハチミツを、お届けします。

「蜜輪」という名前の由来は、はちみつで社会の輪を築き、その輪を広げていくことをめざします。広げていきたいという思いから名付けました。

自然豊かな京都山城地方に住むミツバチたちが、運んでくれるはちみつや蜜蝋などを通して、蜜輪の活動に共感していただける皆様と連携して、交流し、小さな輪から大きな輪に繋げていきたいと考えております。

代表者：小西伸弘（こにし　のぶひろ）